葡萄籽能吃嗎？ 專傢：可以吃但不要過量

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葡萄籽能吃嗎? 葡萄籽是葡萄中最有價值的成分之一。近年來，在市場上開始流行葡萄籽的相關產品，受到瞭眾多朋友的追捧。事出必有因，如此看來，葡萄籽對改善人體健康的確是有積極成果的，但是，需要大傢提醒大傢的是，葡萄籽雖然對健康有益，但也不能直接食用。 葡萄籽能吃嗎? 從葡萄籽營養分析看：葡萄籽能吃嗎? 葡萄籽含有膽堿：279mg/kg，鹽酸：20mg/kg，泛酸：34 mg/kg，維生素B1 ：0.17 mg/kg，維生素B2： 2.5 mg/kg。　葡萄籽與其它原料營養比較： 名 稱 葡萄籽 玉米 高粱 小麥 谷子 粗蛋白 12 8.8 9 13 12 粗脂肪 7.23 4.5 3 2 3.6 葡萄籽氨基酸含量： 天門氨酸 蘇氨酸 絲氨酸 谷氨酸 甘氨酸 丙氨酸 纈氨酸 亮氨酸 酪氨酸 1.24 0.36 0.493 2.634 1.115 0.603 0.72 0.799 0.779 異亮氨酸 苯丙氨酸 賴氨酸 組氨酸 精氨酸 脯氨酸 胱氨酸 蛋氨酸 0.455 0.51 0.503 0.364 0.961 0.775 0.16 0.04 關於用於美容方面 葡萄籽提取物OPC具有超強抗氧化能力，是維他命E的50倍，能延緩老化，預防動脈硬化，也有皮膚維他命之稱，是維他命 C的20倍，其中的酚花青素，據脂溶性及水溶性的特質，有美白作用 關於保健方面 研究發現，葡萄籽提取物具有清除自由基、抗氧化、抗前列腺癌、抗肝臟腫瘤的作用，還可以對抗神經系統的損傷。 葡萄籽能吃嗎? 葡萄籽可少吃，但孕婦孩子慎吃 葡萄籽、葡萄皮，其中所含花青素復合物的確高於葡萄果肉。記者就此問題采訪海慈醫院營養科主任楊紅，也得到瞭證實。 如此說來，葡萄籽等同於天然的抗癌藥?對此楊紅分析說，這隻是概念牌，雖然有實驗證明葡萄籽成份在體外能抑制癌細胞，但這與實際上吃瞭能抗癌的原理相差很大。她告訴記者，經過成分分析，葡萄籽含有大量的維生素E、類黃酮、亞油酸等低聚原花青素復合物的成分。而這些成份都具有很好的抗氧化功能，由於人體內會因為氧化產生一些自由基，而自由基會攻擊細胞膜。同時也是這個道理，拐瞭個彎，各種抗氧化的抗癌保健品應運而生。 記者隨後就具體如何抗癌的問題，咨詢瞭市立醫院內科的有關專傢，得知在一些體外細胞實驗中，葡萄籽提取物確實對極個別的癌細胞，出現瞭抑制生長的作用，也就是商傢標榜的抗癌效果。但體外試驗的原理，與食用後吸收的原理不同，不光是因為葡萄籽提取物隻對個別特定的癌細胞有效，另外體外細胞實驗隻能作為一種篩選工具，說明可能有效，但目前醫學上還沒有進一步研究。 葡萄籽能吃嗎? 吃葡萄不吐葡萄皮靠譜 對此專傢建議說，新鮮的葡萄就能起到中和體內酸堿平衡和補充維生素的作用。葡萄籽或是葡萄籽提取物可以少吃，但不要過量。一方面是吃葡萄籽可能會對腸胃帶來不適，同時孕婦和小孩要慎吃葡萄籽保健品，因為裡面畢竟要加入防腐劑等添加成份，避免吃後有不良反應。 記者針對吃葡萄不吐葡萄皮的做法是否可行，采訪瞭青醫附院的中醫內科專傢，得知吃葡萄不吐葡萄皮其實有科學道理。據介紹，吃葡萄皮還有兩大好處，首先其中富含白藜蘆醇，能降低壞膽固醇，增加好膽固醇，延緩動脈硬化;同時吃葡萄皮能刺激大腦中松果腺分泌褪黑素，幫助調節睡眠周期。因為葡萄是平性、堿性的水果，幾乎所有的人都適合吃，因此專傢也為其正身：不吐葡萄皮並非不文雅，相反吞服、嚼服，或開水輕煮後佐餐食用都有好處。 不少市民反映買來的葡萄上有一層白霜，吃瞭有些不放心。記者為此采訪瞭果品專傢、青島雷明果品專業合作社的負責人雷興賢。他介紹說，其實，這層白霜是水果本身分泌的糖醇類物質，又被稱為果粉，並其實不是農藥，屬於生物合成的天然物質對人體無害。 Tags:chinese wedding,overseas wedding,wedding photo,wedding banquet,wedding decoration,wedding dress,wedding gown,wedding make up,wedding photo studio,wedding photographer,wedding photos,wedding planner course,wedding planning,wedding service,美容纖體,美容療程,化妝,花,新娘化妝,美容,面部護理,按摩,美白,減肥,暗瘡,去斑,減肥,面部護理,豐胸,flower,make up,wedding,facial,skin care,health,facial,skin care,bridal make up,婚宴場地,婚禮統籌課程,婚禮場地佈置,婚禮佈置,酒席,影樓,證婚,結婚擺酒,酒樓,酒店,花球,特色場地,晚裝,婚宴,婚紗禮服,美容院,美容中心,皮膚護理,美容護膚,美容服務,美容產品,美容公司,香港美容,美容護理,護膚品,美容療程,纖體美容,纖體瘦身,自由行,特價機票,旅遊,機票,航空,旅行社,travel,vacation,air ticket,網頁設計,seo,,Web Design