日本公司50年前產毒奶粉 至今每年需賠10億日元

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本文摘自：《人民文摘》2014年第7期，作者：周昂，原題為：《日本也曾出現“毒奶粉”》 　　日本的食物盡管不能說沒有安全問題，但有著他人難以企及的糾錯能力。對於岡崎哲夫等食品安全的先行者來說，這樣的局面，可謂庶民的勝利。 　　50年前的毒奶粉 　　1955年6月起，日本西部各地的許多母親都發現，自己的嬰兒變得無精打采，伴隨著腹瀉、發燒、吐奶、皮膚發黑等癥狀。經過調查，傢長們發現瞭禍源：這些嬰兒喝的奶粉，而這些奶粉都是日本乳業龍頭森永公司生產的。 　　原來，當時森永集團在加工奶粉過程中通常會使用磷酸鈉作為乳質穩定劑，而其在德島的加工廠使用的劣質磷酸鈉混入瞭砷，也就是俗稱的砒霜，這會對嬰兒造成神經、內臟的嚴重受損。在事件公開之前，已有22名喝瞭毒奶粉的嬰兒夭折，在事件之後的一年中，受害致死的嬰兒達到瞭130名。 　　事件發生後，受害者傢長們成立瞭“森永奶粉受害者同盟全國協會”(簡稱全協)，岡崎哲夫被推舉為負責人，他的女兒百合子也是此次事件的受害者。全協就賠償和善後問題同森永公司展開談判。也許誰都想不到，這將是一場長達10餘年的艱難歷程。對於森永這樣的大企業，當時的政府往往采取偏袒的態度。 　　在這種環境下，民間力量的覺醒，成為日本走出食品安全困境的關鍵因素。 　　峰回路轉 　　1966年，曙光初現。由於對愈演愈烈的食品安全問題擔憂，日本岡山縣成立瞭“岡山藥害對策協會”，以救援在食品安全事件中的受害者，岡崎哲夫等幾位傢長馬上找上門來。在他們的推動下，岡山縣對35名森永奶粉的受害兒童進行瞭身體檢查。結果顯示，這些受害兒童都留有不同程度的後遺癥。隨即，大阪大學的丸山教授開始追蹤調查，1968年，他發表瞭著名的“丸山報告”，證實瞭毒奶粉與後遺癥之間的關系，引起瞭軒然大波。同一年，日本頒佈瞭第一部《消費者保護基本法》，這意味著日本開始從發展主義的冷酷中轉過身來，將重心轉移到對消費者的保護上。 　　一場遲到瞭多年的審判結果在1973年到來。這一年11月28日，日本法庭終審判決森永有罪，該公司2名工作人員被判刑3年。12月，森永公司接受瞭受害者傢長提出的賠償協議，對“森永毒奶粉事件”的所有受害者予以終身照顧。 　　迄今，森永公司每年都要支付超過10億日元以上的巨額資金，用於對受害者的健康賠償和生活照料上。 　　同時，推動正義到來的民間力量，還提供瞭一條獲取食品的新路徑。 　　超強糾錯 　　鑒於“毒奶粉”事件，1976年日本成立瞭民間組織“四葉草合作聯盟”，這是目前日本關西最大的一個有機食品生產、加工及配送的生產者與消費者的合作網絡，有4萬成員。加入這個聯盟的商戶，基本都是無力與大企業進行競爭的散戶、中小企業，運作方式大致可以概括為：農戶和消費者通過申請成為該聯盟會員，聯盟旗下的農場負責收取附近農民會員產品，自己也生產少部分，檢驗合格後，通過配送中心直接投遞到消費者傢中。它實現生產者與消費者的直接對接。 　　“消費者隨時可以造訪任何一個生產者，瞭解這個生產的過程，甚至可以帶著專傢去，去查看土壤包括產品測驗。”潘傑說。即便出現瞭狀況，消費者也能輕易地追溯到責任人。一旦成瞭這個網絡的會員，也就意味著，如果你不信任森永的產品，你可以完全拋開它，自己決定購買來自哪一個牧場的牛奶。 　　從上世紀70年代開始，這些組織的相互聯系、協作越來越多。他們的聲音對日本政府的立法顯然有著不容忽視的推動作用。2001年，日本發生“瘋牛病”事件，民間強烈的聲討，迫使日本政府頒佈瞭《食品安全基本法》，同一年修改瞭《農林物資規格化和質量表示標準法規》。可以說，日本的食物盡管不能說沒有安全問題，但有著他人難以企及的糾錯能力。 　　對於岡崎哲夫等食品安全的先行者來說，這樣的局面，可謂庶民的勝利。 Tags: HKUE, HKUE新聞, HKUE動態, HKUE助你變身管理人 , HKUE不一樣的升學 , HKUE資訊 , HKUE進修快訊 , HKUE澳洲升學捷徑 , HKUE畢業快人一步 , HKUE簡介 , HKUE活力動感拍攝比賽 , HKUE「小部長」澳洲工作假期月入6萬 , HKUE出路 , HKUE澳洲遊學花絮, HKUE紫盈遊澳洲學堂の酒吧篇 , HKUE盈悠の搗亂學堂 , HKUE『酒店及旅遊』課程!盈隨HKUE到南澳TAFE遊學 , HKUE另類出路 , HKUE進修快訊 , dse, HKUE學生, HKUE外國, HKUE升學, 香港環球教育(hkue), 墨爾本理工學院 northern melbourne institute of tafe (nmit), 南澳專科學院tafe south australia (tafe sa), dse, 學生, 外國, 升學, 香港環球教育(hkue), 墨爾本理工學院 northern melbourne institute of tafe (nmit), 南澳專科學院tafe south australia (tafe sa), SEO, SEO, web design, 網頁設計, SEO, SEO, SEO, SEO, Whatsapp Marketing, TVC, Wechat Marketing, Wechat Promotion, web design, 網頁設計, whatsapp marketing, wechat marketing, seo, e marketing, 網頁設計提供seo, e marketing, web design by zoapcon